Quem inventou a pizza?

Hmm ... você sente esse cheiro? Recém-saído do forno, um bolo fumegante espera para ser comido.

Seus sentidos são dominados por cheiro de pão quente, queijo derretido e molho de tomate fervente. Pronto para mergulhar fundo naquele favorito de todos os alimentos? De que estamos falando? Pizza, claro!

Todas as crianças gostam de pizza

Algumas crianças gostam de carne e outras não. Algumas crianças gostam de vegetais e outras tentam não comê-los.

Algumas crianças adoram marisco, enquanto outras acham que os peixes devem ficar no mar. Mas uma coisa com a qual a maioria das crianças concorda é: pizza é incrível

De onde veio essa comida amada?

Nós frequentemente associamos pizza com comida italiana. Mas os italianos realmente merecem o crédito? Ou outra pessoa inventou a primeira pizza? Não há uma resposta fácil. Diferentes historiadores têm ideias diferentes. Depende muito de como definir "pizza".

A Origem e Evolução da Pizza

Você acha que a pizza é um pão achatado assado no forno?

Se for assim, suas raízes remontam aos tempos antigos no Oriente Médio. Os antigos babilônios, israelitas e egípcios comiam pão achatado assado em fornos de barro.

Você acha que uma pizza deve ter coberturas?

Nesse caso, ela remonta aos antigos gregos e romanos. Eles comiam pão achatado assado com azeite e especiarias. Hoje, chamamos esse prato de pão focaccia.

E a pizza como conhecemos hoje? Você sabe, o tipo com molho de tomate, queijo e coberturas?

Essa versão começou na Itália. Especificamente, o padeiro Raffaele Esposito de Nápoles é frequentemente creditado por fazer a primeira pizza dessa maneira.

Historiadores observam, no entanto, que os vendedores nas ruas de Nápoles vendiam pão achatado com coberturas por muitos anos antes de Esposito.

Pizza e os italianos

Diz a lenda que o rei italiano Umberto I e a rainha Margherita visitaram Nápoles em 1889. Lá, eles pediram a Esposito que fizesse uma pizza para eles. Uma pizza coberta com tomate fresco, queijo mussarela e manjericão. Essa pizza ainda é conhecida como Pizza Margherita hoje.

Imigrantes italianos trouxeram a pizza para Espanha, França, Inglaterra e Estados Unidos.

No entanto, ela não ganhou popularidade até depois da Segunda Guerra Mundial. Foi então que os soldados que voltaram buscaram a comida que aprenderam a amar enquanto lutavam no exterior.

A primeira pizzaria da América, G. Lombardi's, abriu em 1905.

O proprietário, Gennaro Lombardi, abriu seu restaurante na 53 1/3 Spring Street na cidade de Nova York. Ainda está aberto hoje, utilizando seu forno original, embora tenha mudado de local.

Hoje, a pizza é um dos alimentos mais populares em todo o mundo.

Você gosta de pizza? Quais são seus ingredientes favoritos? Você acha que ingredientes como abacaxi pertencem à pizza?

Quem inventou a pizza?

Apesar da disputa sobre as origens exatas da pizza, é inegável que ela se tornou uma parte essencial da cultura culinária global. Ao longo dos séculos, a pizza evoluiu de suas formas mais simples para a variedade de estilos que conhecemos hoje. Desde suas raízes antigas até se tornar um fenômeno mundial, a pergunta "quem inventou a pizza?" é mais do que uma questão de fato histórico - é uma celebração da criatividade humana e do amor compartilhado por esse prato delicioso.

Então, da próxima vez que você saborear uma fatia quente de pizza, lembre-se de que está participando de uma rica história que se estende por milênios e culturas. E enquanto a verdadeira identidade do inventor da pizza pode permanecer um mistério, o prazer que ela proporciona é universalmente reconhecido.